RUECO ĐỒNG HÀNH CÙNG SLOW FOOD: KHI CHẤT LƯỢNG LÊN TIẾNG

7 Tháng 5, 2026

Vừa qua, ngày 06/5/2026, Rueco rất vinh dự được góp mặt tại hội thảo “Lối sống Ý và Phong trào Slow Food: Chất lượng hơn Số lượng” tại Casa Italia, Hà Nội. Sự kiện do Đại sứ quán Ý và Cộng đồng Slow Food Hà Nội tổ chức, quy tụ những tâm hồn tâm huyết với nông nghiệp sinh thái và thực phẩm bền vững.

694279951 1572384981558083 1043284647614356464 N

Tại sao lại là “Slow Food” (Thức ăn chậm)?

Tại sự kiện, Rueco đã có cơ hội chia sẻ về hành trình làm nông nghiệp tử tế của mình. Chúng mình nhận thấy sự đồng điệu kỳ lạ giữa triết lý của Rueco và phong trào Slow Food thế giới qua 3 trụ cột “Good – Clean – Fair”:

GOOD: Thực phẩm phải ngon, chất lượng và thực sự tốt cho sức khỏe.

CLEAN: Quy trình sản xuất phải sạch, tôn trọng môi trường và đa dạng sinh học.

FAIR: Giá trị nhận lại phải công bằng cho cả người làm ra (nông dân) và người thưởng thức (khách hàng).

Ngon Thật Chất – Từ bản địa đến bền vững

689903188 1572383898224858 5372182447375161697 N

Đến với hội thảo, Rueco tự hào giới thiệu các sản phẩm từ nông nghiệp sinh thái gắn liền với bảo tồn tài nguyên và sinh kế địa phương. Với chúng mình, mỗi sản phẩm không chỉ là món ăn, mà là một câu chuyện về văn hóa, về sự kiên định không chạy theo số lượng để đổi lấy giá trị thực.

Buổi kết nối đã tiếp thêm động lực cho Rueco trên con đường xây dựng niềm tin với khách hàng, đưa những giá trị sinh thái trở thành một phần không thể thiếu trong mỗi bữa cơm gia đình Việt.