RUECO CÙNG HỘI ĐẦU BẾP HOÀNG GIA VIỆT NAM ĐOẠT GIẢI NHẤT CUỘC THI “MÓN NGON QUÊ TÔI” TẠI LỄ HỘI ẨM THỰC VŨ THƯ 2025 – MỘT HÀNH TRÌNH ĐẦY ẤN TƯỢNG!
Rueco tự hào thông báo một tin vui lớn từ Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Vũ Thư – Hưng Yên 2025!
Trong không khí tưng bừng của lễ hội với chủ đề “Tìm về món ngon quê tôi” diễn ra từ ngày 30/06/2025 đến 02/07/2025 tại Đường Nguyễn Trãi – Cầu Thẫm – Vũ Thư, Hưng Yên, Rueco không chỉ mang đến những sản phẩm sạch mà còn cùng bước vào không gian tranh tài đầy kịch tính. Chúng tôi vô cùng tự hào khi Bếp trưởng Hà Hồng Chuyên – đại diện từ Rueco, kết hợp cùng đội ngũ tài năng của Hội Đầu Bếp Hoàng Gia Việt Nam, đã xuất sắc đoạt Giải Nhất cuộc thi “Món ngon quê tôi” với món Bánh đúc riêu cua nấu cùng quả chay xanh – một tuyệt phẩm đậm hồn quê Bắc Bộ.
🏆 Bánh Đúc Riêu Cua Nấu Cùng Quả Chay Xanh: Hương Vị Của Ký Ức
Món ăn thắng giải không chỉ vì kỹ thuật nấu nướng điêu luyện, mà bởi sự mộc mạc mà tinh tế, chân thành mà sâu sắc. Từng thìa bánh đúc mềm dẻo từ bột gạo mới, chan cùng riêu cua được lọc kỹ lưỡng, nêm nếm hài hòa với mắm tôm, tóp mỡ, hành phi và đặc biệt là vị chua thanh độc đáo của quả chay xanh – tất cả như một lời kể về tuổi thơ, ký ức mùa gặt, và bữa cơm ấm áp của mẹ giữa ngày hè. Đây chính là minh chứng cho tinh thần “Ngon thật chất” mà Rueco luôn theo đuổi.
🌿 Gian hàng Rueco: Nơi hội tụ sản vật tinh hoa và hương vị truyền thống
Tại gian hàng của Rueco, du khách đã được đắm mình trong không gian ẩm thực đa dạng, nơi chúng tôi mang đến những sản phẩm chất lượng cao, được nuôi trồng và chế biến bằng cả tâm huyết:
- Đặc sản từ rươi Tứ Kỳ và tôm rừng Cà Mau: Chả rươi, Nem rươi, Chả tôm, Phồng tôm – những sản vật quý hiếm, mang hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng cao.
- Hương vị quê nhà từ Gạo ruộng rươi: Các món quê mộc mạc như Chè lam gấc, Kẹo lạc, Bánh gio mật mía đều được làm từ gạo ruộng rươi – giống lúa sinh trưởng cùng hệ sinh thái cộng sinh, hoàn toàn tự nhiên và không hóa chất.
- Hồn vị Hà Nội: Tái hiện trọn vẹn qua Phở cuốn và Bánh tôm Hồ Tây.
Những món ăn ấy không chỉ “ngon miệng” – mà còn “lành bụng”, vì được làm từ sự hiểu biết sâu sắc với tự nhiên, và sự trân trọng với truyền thống.
🤝 Rueco: Câu chuyện của lòng tin và sự gìn giữ
Rueco vinh dự được đồng hành cùng Hội Đầu Bếp Hoàng Gia Việt Nam – không chỉ để nấu một món ăn ngon, mà để kể một câu chuyện quê hương bằng món ăn tử tế.
Rueco tin rằng: Ẩm thực sạch không chỉ bắt đầu từ nguyên liệu – mà bắt đầu từ lòng tin. Và món ngon không chỉ để ăn – mà để giữ gìn.
Chúng tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Vũ Thư – Hưng Yên đã lắng nghe Rueco, cảm ơn những người đã ghé thăm gian hàng, đã thử một miếng chả rươi, đã hỏi về gạo ruộng rươi – và mang về một chút quê nhà trên tay.
Hẹn gặp lại Quý vị trong những hành trình tiếp theo, cùng Rueco – ngon thật chất
