Thạch thuỷ cẩm Ruca

MÔ TẢ SẢN PHẨM

Thạch thuỷ cẩm Ruca là đặc sản của vùng núi Cao Bằng, nấu từ lá và thân cây thủy cẩm, còn gọi là cỏ thạch đen. Rueco dùng thủy cẩm Cao Bằng, nấu cùng bột năng và đường đỏ.

Thạch có màu đen bóng, dai mềm, mùi thơm nhẹ đặc trưng. Cắt miếng nhỏ ăn cùng đá, nước đường, sữa hoặc nước cốt dừa. Hộp 1kg hợp cho gia đình đông người vào những ngày nóng.

Thành phần: Đường đỏ, bột năng, lá và cây thủy cẩm (thạch đen) Cao Bằng.

Thạch thuỷ cẩm Ruca nấu từ lá và cây thủy cẩm Cao Bằng với đường đỏ, bột năng. Dai mềm, mát, thơm mùi cỏ thạch đen.