Gạo nếp A Sào ruộng rươi

Gạo nếp A Sào ruộng rươi được trồng mỗi năm một vụ trên những thửa ruộng có rươi ở Hải Phòng. Ruộng không bón lân, đạm, không phun thuốc trừ sâu, chỉ dùng phân ủ từ rơm rạ, trấu và phân chuồng. Lúa gặt tay và xay xát thủ công.

Gạo được xát dối, giữ lại phần lớn lớp bầu nhũ ở đầu hạt thay vì xát trắng kỹ. Vì vậy khi ngâm lâu, một số hạt có thể nhú mầm rất nhỏ. Đây là hiện tượng tự nhiên của hạt nếp còn giữ được sức sống, không phải hạt hỏng.

Rueco dùng chính nếp ruộng rươi để làm các món quà quê như chè lam, bánh gai, bánh gấc. Mua về nhà, anh chị có thể đồ xôi, gói bánh chưng, nấu chè hoặc làm cơm rượu.

Thành phần: 100% gạo nếp trồng tại ruộng rươi.